买回来的燕窝怎么保存

根据燕窝的状态确定保存方法：

一般要是干制燕窝，那么可以用密封保鲜法，燕窝彻底晾干后密封保存就可以了，期间不要受潮。

要是湿燕窝，那么可以把浸发后的燕窝放在干净密封且防水防油的器皿中，一般可冷藏保存1-2周左右。

但要是燕窝已经炖好，一次性吃不完，可以将其放在冰箱里的保鲜层保存，但要尽量在3天内食用完。