山药瘦肉粥的功效

1.促进消化

山药瘦肉粥中不仅含有丰富的膳食纤维，并且山药瘦肉粥还含有丰富淀粉酶、多酚氧化酶等成分，能促进脾胃消化和吸收，保护肠胃粘膜，还对因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良都有一定改善作用。如果是感觉食欲不振或者是消化能力不足的人，可以适当的吃一些山药瘦肉粥，不仅可以有利于促进食欲，而且还可以促进消化。

2.润肠通便

山药瘦肉粥中含有大量水分，可以滋润肠道，结合山药中的大量膳食纤维，适量食用能够很好促进处肠胃蠕动，两者结合的话，可以起到很好的润肠通便的作用，适合经常性便秘、老年性便秘的人食用，有利于缓解身体的不适，促进身心的舒畅。

3.补脾健胃

山药瘦肉粥含有丰富的蛋白质、B族、维生素、多糖、磷、钾、锌等多种营养成分，食用后可以促进人体的新陈代谢，补充人体所需的营养物质，对提高身体素质、减少疾病发生都有很好的效果，尤其是B族维生素，可以促进消化，特别适合于一些脾胃虚弱，B族维生素缺乏的人群，山药可以补脾健胃，降低血糖，瘦肉可以补充人体所需的蛋白质，增强肌肉的力量，增强抵抗力。