人参果可以蒸热吃吗？

可以蒸熟吃。

人参果是茄科类食物，这类食物有茄子、西红柿、辣椒等，是可以作为蔬菜炒、蒸、煮等方法食用的，而且蒸人参果的口感清甜、香软多汁，适宜搭配肉类一起蒸制，不仅味道好吃，而且营养丰富，具有解腻开胃、补中益气、润肠通便等作用，具体做法参考如下步骤：

1. 准备适量的猪肉、人参果、大葱等材料。

2. 把猪肉与大葱一起剁碎，加调味料制成馅。

3. 然后把人参果从中间切开，去掉瓤以后把肉馅放到人参果中。

4. 然后入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时，蒸好以后关火取出就能食用。