姜泡醋可以存放几年吗？

不建议。

姜泡醋是以生姜和醋为原材料进行制作的，虽然说两种食材都具有一定抗菌作用，又是存放在密封罐中保存，一般不易出现变质，可以保存的时间较长。

但所能保存的时间大约也就2-3个月左右，再继续保存，各种细菌微生物还是会慢慢滋生，引起姜泡醋出现变质，这样的姜泡醋不仅失去其原有的食用价值，还会对人体健康造成危害，所以不建议把姜泡醋存放好几年。