冰冻的肥牛卷如何解冻

冷藏解冻

想要对冷冻的肥牛卷进行解冻的话，建议可以将其放入冷藏室内，因为冷藏室内的温度要高于冷冻室内，这样肥牛卷就能慢慢得到回软，并且还不容易滋生细菌，只是这种方式解冻的时间也会稍稍久一点。

冷水解冻

也可以将肥牛卷密封装好，然后准备一盆冷水，将整个肥牛卷的包装放入冷水中进行隔水解冻，这种方式能使肥牛卷较快速度的解冻，但注意一定要将肥牛卷装好，不要让其直接沾到水。