椰子的主要营养在椰肉还是椰汁

都有营养。

椰子汁和椰子肉都含有丰富的营养成分，像椰汁的话其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等多种矿物质元素，食用后能起到解渴祛暑、生津利尿、美容养颜等作用。而椰子肉中同样含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素成分，食用后能起到很好的补益脾胃效果。如果想最大化的吸收其营养价值的话，建议将椰汁和椰肉同时食用。