适合孕妇的香蕉食谱

一、香蕉薄饼

材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克

制作方法：

1. 把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊;

2. 再放些葱花、盐、味精搅匀;

3. 油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可。

适用人群：孕早期的孕妈

健康提示：这道菜风味独特，特别适合孕早期的孕妈，不仅可以提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。

二、香蕉百合银耳汤

原料：银耳40克、鲜百合50克、香蕉2根

做法：

1. 干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

2. 把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。

3. 再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖，出锅后加入冰糖化开即可。

适用人群：适合整个孕期食用，尤其孕晚期。

健康提示：香蕉中的钾利于孕妇血压的稳定。