豇豆空心菜炖鸡肉

材料：鸡1只（半斤至一斤）、豇豆150克，空心菜150克。

做法：将鸡去毛洗净，除去肝脏肠等部位，切块，与豇豆、空心菜同炖，加葱、盐、味精等调料，食肉吃菜。

功效：该方可补肾、利水、健脾，适用于脾肾气虚而致水肿、头晕膝酸、神疲乏力、小便白浊等症。