桂圆发霉了还能吃吗？

不能吃。

桂圆是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、碳水化合物以及多种矿物质成分，正常情况下是不会出现发霉的情况的。

要是出现了发霉的情况，多半是桂圆滋生了细菌以及微生物导致的，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。