丹参的的吃法

丹参泡酒

1.白酒（用于妇科可以用黄酒）2斤，丹参2两（酒与丹参的比例是 1两白酒：1两丹参 ）

2.白酒放入可以密封的玻璃瓶内，丹参直接放进白酒里面

3.玻璃瓶封口15天，15天后即可饮用，一次10ML左右。

有活血化瘀的功效

丹参用猪血拌炒

1.将15g生丹参洗净切片，新鲜猪血洗净切块，葱切花，辣椒切段，蒜拍成末。

2.锅中加清水烧开，放入猪血一氽，捞出放盆中清水冲洗干净

3.锅中放油，花椒烹出香味后捞出.

4.辣椒段，葱花，蒜末，放入锅中翻炒几秒，放猪血和生丹参片翻炒，加入料酒在翻炒几分钟，最后放入盐，味精等即可。

有除烦安神的作用。

丹参煎服

1.干丹参15-30g

2.水800ml

3.丹参放入水中大火煮开水后，关小火慢煎10分钟即可服用