黑枸杞和桑葚可以用开水泡吗？

建议不要用开水泡。

冲泡黑枸杞桑葚水的时候最好是用60-80度作用的热水冲泡，黑枸杞和桑葚中含有的维生素、矿物质等成分不耐高温，如果直接用开水来冲泡黑枸杞桑葚水的话会影响到营养素的摄取，因此建议最好是用热水来冲泡黑枸杞桑葚水。