1.发霉。闻起来有股刺激性霉味,长有霉点,这种麦冬已经变质了,最好丢掉或者加工处理。
2.虫蛀。麦冬里面含有糖类、蛋白质、淀粉等成分,能为害虫生长繁殖提供营养。如果麦冬被虫蛀过,最好不要继续食用。
3.反软走油。麦冬里面含有麦冬多糖等糖类物质,存放不当导致受潮的话,就会造成反软走油。
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