胖大海之所以会变大,与其制作工艺有关,胖大海是一种植物胖大海的干燥成熟种子,其本身就富含大量的水分,为了方便保存,在制作时会做缩水处理,所以我们现在常见到的胖大海就是已经做过缩水处理后的胖大海,在经过沸水冲泡后,它吸收了足够的水分,就会膨胀变大。
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