1. 选择原料:要想杨梅干好吃,那么首先得要选择新鲜的原料,只有原料好,那么制作出来的杨梅干才会更加好吃,建议可以选择个大、饱满、颜色深、表面完整的杨梅。
2. 清洗原料:杨梅中含有较多的果虫,而且其表面带有较多的灰尘、泥土以及细菌等,所以在制作杨梅干之前需要先清洗干净,最好是用淡盐水浸泡一会儿,来起到杀菌消毒的作用。
3. 晾晒原料:杨梅清洗干净之后就可以平摊在太阳底下晾晒了,待杨梅中的水分差不多晒干之后,就可以收集起来了。
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