怎么样判断榴莲是否成熟

看颜色

可以通过看榴莲的外观，判断榴莲是否成熟，一般没有成熟的榴莲，榴莲壳会偏绿色，而成熟的榴莲，那么表皮颜色会发黄。

用手按压

用手往下按榴莲的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了；还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟。

摇一摇

成熟的榴莲果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，没有熟的榴莲不会有这种情况。

闻气味

成熟的榴莲，会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的；但如果闻起来有酒味，那就说明熟过头或者已经变质。