不建议吃。
虽然榴莲用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层可以保存一段时间,但冷冻层保存1年的时间过于长,因为冷冻室温度比较低,榴莲保存时间越长口感会变越差;其次将其保存1年,这时候的榴莲很有可能已经发生了变质,滋生了不利于人体健康的物质,食用之后可能会对人体健康造成威胁。
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