1. 抗衰老。经常食用适当的紫米饭可以有效地清除身体内的自由基,起到抗衰老的作用。
2. 保护血管。紫米饭中含有丰富的黄铜类物质,这种物质摄入体内可以起到一定的增强血管弹性,预防血管破裂的作用。
3. 改善睡眠。紫米饭中的蛋白酶成分可以较好地帮助人体改善睡眠质量。
4. 补血。紫米饭中含有丰富的铁质,食用以后具有较好的补血暖身的功效。
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