1. 母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%。
2. 配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3. 海鱼。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼、沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。在鱼中,DHA含量高的部分是眼窝脂肪,其次则是鱼油。
4. 干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5. 藻类。藻油是直接从海洋藻类中提取出来,含量高,未经过食物链传递,没有重金属污染,不含EPA,安全易吸收。
6. 海参。海参含有丰富的营养成分,其中DHA就是其中之一。另外,蛋黄里面也含有微量的DHA。
7. DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
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