7-15天左右。
杨梅中所含的营养成分会在酒精的作用下慢慢地溶解出来,所以杨梅酒需要浸泡一段时间之后才能喝,一般来说浸泡时间越长,溶解出来的营养物质也会越多,而且口感也会更浓郁,正常情况下泡7-15天左右就可以喝了。
其具体浸泡时间与环境温度也有很大的关系,一般来说环境温度越高,溶解的速度就越快,所以泡酒所需要的时间也就越短。
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