坐果时温度偏低

一般正常情况下西瓜开花坐果期适宜温度为25-30℃，最低日平均温度为20-21℃；西瓜果实在坐果后会先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大；如果坐果时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间，那么就会形成空心。