莲雾如何保存不会坏

低温保存。

在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，莲雾的保存时间也能得到尽可能的延长，如果莲雾吃不完的话建议可以将其置于冰箱中冷藏保鲜。

但是因为莲雾的果皮较薄，很容易出现擦伤的情况，所以在保存之前需要先用保鲜膜将莲雾单个的包好，外面再用报纸包裹好，以免保存不当而出现损坏的情况。