包粽子前粽叶需要煮吗？

生活中粽叶并不强求煮一下，但粽叶是直接暴露在空气外面的，上面难免会残留有一定的细菌以及微生物，包粽子之前煮一下，可以起到杀菌消毒的作用。

这样包出来的粽子更加的干净，吃起来更加放心；其次及时直接包可能粽叶比较硬，不好折叠，容易出现粽叶出现破裂的现象，煮一下可以使粽叶的韧性更加的好，包出的粽子更好看。