一般来说,成人食物选择中应该鼓励多吃的食物包括全麸谷类食物、脱脂或低脂乳品、蔬菜、水果,这些对大多数成人的健康都很有益处。重点推荐以下食物:
1、谷类
每天至少要食用300克的谷类,其中全麸谷类要占1/3(100克)左右。市场上常见的全麸谷类食物有全麦、全燕麦、小米、玉米、荞麦、糙米、高粱等。
2、奶类
每天食用至少1杯(240ml)脱脂或低脂牛奶,其他乳制品也可。
3、蔬菜和水果
每天要食用足够量的蔬菜和水果,一般的成人需要500克左右的蔬菜、200克左右的水果,品种要多样化,至少5种,特别是深绿色蔬菜、橘黄色蔬菜、豆类等。蔬菜、水果中富含类胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养素。
(1)提供维生素A或类胡萝卜素。深绿色蔬菜,如甘蓝、菠菜;亮橙色蔬菜,如番茄、南瓜;橙色水果,如芒果、杏等。
(2)提供维生素C。柑橘类水果和果汁,如柑橘、草莓、木瓜、猕猴桃;蔬菜,如甘蓝、番茄、卷心菜等。
(3)提供叶酸。深绿色叶菜,如菠菜、芥菜等;水果中的橙子和橙汁等。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]