选购苦瓜时,要挑选纹路密而多的,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道会更加浓厚。
选购苦瓜时,选颜色大多是翠绿色的苦瓜,如果苦瓜表面泛黄,那么就不建议选购了。
选购苦瓜时,一般选择疙瘩颗粒大、饱满丰厚的苦瓜,这样的苦瓜肉厚,食用口感好。
选购苦瓜时,如果苦瓜外形像大米粒,两头尖尖,瓜身直,这样的苦瓜质量是比较好的。
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