1. 直接食用。龟苓膏最常见的吃法就是直接食用,而且现在市面上卖的龟苓膏大都进行了调味,所以买回来以后就可以直接食用。
2. 制成甜品食用。可以将龟苓膏切成小块,然后加入各种水果丁和炼乳,不过最好不要选用寒凉性的水果,因为龟苓膏本身性质就偏寒,再搭配凉性水果的话,容易使得这个甜品过凉。
3. 制成龟苓膏羹品。还可以将龟苓膏切成小块,加入绿豆沙、银耳粥、西米露等营养饮品中一起食用。
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