血糖高可以吃藜麦吗？

可以适量吃一些。

相对于其他主食来说，藜麦是属于一种含糖量、升血糖指数较低的食物，食用之后能够减缓葡萄糖在小肠内的吸收，防止血糖过度的波动，而且藜麦中所含的一些矿物质还能维持血管的健康，因此对于血糖偏高的人群来说，是可以适量地吃一些藜麦的。

但是因为藜麦中含有较多的碳水化合物，所以在吃藜麦之后，也要相应地减少其他碳水化合物的摄入量，以免对血糖造成不利的影响。