引起细菌繁殖

胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。

吃饭后喝水会冲淡胃酸，减低胃液的杀菌作用，而细菌繁殖易患肠胃炎；所以饭后也不要马上大量喝水。