根据西兰花想要的口感定。
本身西蓝花有老有嫩,开水烫之前可以放进食盐水之中侵泡一下,把西兰花里的尘土和幼虫充分的浸泡出去,锅里烧水煮沸之后下入西兰花,如果喜欢食用口感硬一些的可以只烫2~3分钟断生即可,如果需要食用口感软一些可以烫5~6分钟,但是不要超过这个时间,时间过长西兰花营养成分会有所流失。
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