预防贫血
苦菊含有丰富的维生素C、胡萝卜素及一些钙盐、钾盐,这些营养物质可以维持人体正常生理活动,其他铁盐可以有效预防贫血,并且夏天还可以消暑降温的功效。
清热解毒
苦菊含有比较丰富的胆碱、蒲公英甾醇,这些物质可以杀死身体对的葡萄球菌,起到杀菌消炎的作用,对扁桃体炎、慢性气管炎有很好的缓解效果。
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