藏红花蒸鸡蛋的禁忌

服用量不宜过多

藏红花具有很强的活血化瘀的作用，如果服用量过大，很可能会引起中毒反应，如：腹痛、腹泻甚至神志不清，昏厥等。一般建议藏红花的用量为1-3克。

不宜天天服用

藏红花具有很强的生理活性，对血管和神经均有一定的刺激作用，所以不建议天天服用，以免引起精神亢奋、上火等不良反应。

经期慎服

因为藏红花的活血化瘀作用强，对子宫血管有一定的刺激，经期服用藏红花蒸蛋可能会导致经血量增加，或者可能会导致经期延长。

胃溃疡及出血者慎服

因为藏红花具有活血化瘀的作用，可以在一定程度上刺激胃肠平滑肌，有胃溃疡或胃肠出血者服用藏红花蒸蛋，可能会导致溃疡破裂出血或者导致出血量增加。