绿豆汤红色和绿色区别

绿色的解暑效果更好一些。

红色的绿豆汤是经过氧化后得到的产物，其中所含的一些有效成分会在结构上发生一定的变化，因此相对于绿色的绿豆汤来说，可能功效和作用并没有那么强。

一般来说绿豆汤的颜色越红，其抗氧化的作用也会要更弱一些，而绿色的绿豆汤是没有受到太多氧化的，因此解暑的效果也会要更好一些。