基围虾用水煮煮几分钟

5分钟左右。

基围虾壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味，食用后其中的营养对人体是有一定益处的，一般在水开之后下锅煮5分钟左右就可以出锅食用了，因为基围虾不能煮久，煮太久肉质容易变老，吃起来口感下降，而且煮的时间过短又起不到完全杀灭细菌的效果，因此建议煮5分钟即可。