螃蟹冷冻一年还能吃吗？

建议不要吃。

冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，可以有效的保存食物，将螃蟹放在冰箱冷冻保存，可以有效的延长螃蟹的可食用期限，一般来说，这样保存的螃蟹一个星期左右是不会坏的，一年的话时间太长了，即使冰箱的质量很好，螃蟹的外观没有变化，但螃蟹内部早就发生了反应，这样的螃蟹是不适合继续食用的。