喝柠檬蜂蜜水要注意哪些

1、用量要注意

在冲泡柠檬蜂蜜水时,柠檬不宜放太多,一般建议一杯放1-3片左右即可,柠檬酸性较强,过量可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。

2、不宜与海鲜同食

海产品中含有丰富的蛋白质和钙,而柠檬中的果酸含量丰富,两者同食会导致蛋白质凝固,果酸还会和钙结合生成不易于消化的物质,从而降低营养价值,甚至导致肠胃不适,所以喝柠檬蜂蜜水时要避免与虾、蟹、海参等海鲜同时服用。

3、不宜与胡萝卜同食

柠檬中的维生素C含量丰富,而胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,两者同食会破坏柠檬中的维生素C,所以柠檬蜂蜜水不宜与胡萝卜同时服用。

4、避免经期服用

因为柠檬中含有大量的酸性物质,经期服用过多的柠檬蜂蜜水可能会导致经血排出不畅,从而引发腹痛等不适。

5、冲泡时水温不宜过高

用过高的水温冲泡柠檬蜂蜜水会使柠檬中的营养成分被破坏,其中的维生素C也不易被人体吸收,蜂蜜中的营养成分也会流失,口感也会变酸,所以一般建议冲泡柠檬蜂蜜水的温度在60度以下。