1、冲泡时水温不宜过高
在冲泡蜂蜜柠檬水时,温水不宜超过60度,过高的水温会使柠檬中的营养成分被破坏,其中的维生素C也不易被人体吸收,蜂蜜中的营养成分也会流失,口感也会变酸。
2、柠檬用量不宜过多
在冲泡蜂蜜柠檬水时,柠檬放1-3片左右即可,不宜放太多,因为柠檬中含有大量的酸性物质,服用过量可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。
3、不宜与海鲜同服
海产品中含有丰富的蛋白质和钙,而柠檬中含有大量的果酸,果酸会使蛋白质凝固,还会和钙结合生成不易于消化的物质,从而会降低营养价值,甚至导致肠胃不适。
4、不宜与胡萝卜同服
柠檬中的维生素C含量丰富,而胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,两者同食会破坏柠檬中的维生素C,所以柠檬蜂蜜水不宜与胡萝卜同时服用。
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