一个食物怎么算它的卡路里

1、看营养成分表

日常吃的食物包装上都会有营养成分表，其中有一项能量会标明一百克食物的热量，通常以千焦为单位，可以通过这个来计算具体的食物热量，如1千焦等于0.2389千卡（大卡），如一个食物热量为1728千焦，那么它的卡路里约为413大卡。

2、计算食物能量

把食物中所有含能量的物质产生的能量相加。比如某个食物含有15克的脂肪，10克的蛋白质，30克的碳水化合物，那么1克脂肪产生9千卡的能量，1克蛋白质产生4千卡的能量，1克碳水化合物产生4千卡的能量，这个食物含有的能量计算方法就是，15克的脂肪乘以9+10克的蛋白质乘以4+30克的碳水化合物乘以4=295千卡。