隔夜茶可以喝吗？

建议不要喝。

茶中含有较多的茶多酚，放置时间过长的话很容易被空气中的氧气氧化成黄红色、红褐色的茶锈。

因此对于隔夜茶来说不仅营养价值会有所降低，而且其中还可能会含有较多的亚硝胺、铁、砷、汞等对人体有害的成分，饮用后会对肝脏、肾脏等组织器官造成较大的负担，所以一般情况下是不建议喝隔夜茶的。