一般需要蒸15-20分钟左右。
大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等成分物质,是比较容易被蒸熟的,大约15-20分钟左右即可。
但由于大闸蟹大小不一,大一些的大闸蟹需要蒸的时间更长,20分钟不能将其蒸熟,因此蒸大闸蟹的具体时间,根据大闸蟹实际大小而定。
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