引起肠胃不适
茭白性寒,有很好的清热和滑利作用,要是吃多了的话,很容易对胃肠道产生刺激,引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状。
加重肾脏代谢负担
茭白中含有较多的草酸,这种物质在体内会和钙结合成不易吸收代谢的物质,所以吃多了的话,还会加重肾脏的代谢负担,增加机体患结石的风险。
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