都可以。
大闸蟹无论是吃凉的,还是吃热的,都有各自的风味,因此大闸蟹对于吃凉还是炽热并没有严格的规定,可以根据自身好决定。
但由于大闸蟹性寒,本身就比较容易对肠胃产生刺激,要是吃凉的话,会导致刺激加重,所以对于一些胃肠功能比较差的人群而言,还是吃热的比较好一些。
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