并不一定。
虽然对于红心的甘蔗来说,其中会含有较多的致病菌和毒性物质,但是因为每个人的体质都不一样,而且人体本身具有一定的抵抗力,可以识别并清除外来的毒素。
因此对于一些体质较好、抵抗力较强的人群来说,如果只是少量食用的话,也有可能不会出现中毒的情况,但为了安全起见,如果甘蔗已经出现红心了的话,那么建议最好还是不要再继续吃了。
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