可以适量吃。
对于品质合格的国产牛肉来说,其中所含的寄生虫一般是比较少的,即使有寄生虫,也大多不属于人畜共患病,比较常见的是弓形虫、旋毛虫等,这些寄生虫经过冷藏之后就能够被杀灭掉大部分,所以如果只是少量食用的话一般不需要太过于担心。
所以如果要吃五分熟的话,那么一般建议选择冷冻或者冷鲜保存的牛肉,避免选择露天肉摊上的牛肉。
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