鹿茸在判断品质好时,与鹿茸的大小并没有很大的关系,主要与部位有一定的关系,一般来说鹿茸片可分为血片和粉片两种,血片是鹿茸片的顶尖部切下,颜色多为黑褐色,有较为明显的光泽,质地较佳,而粉片是从鹿茸片的中下部切下的,颜色多为白色或白里带黄,品质并没有血片好。
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