脆柿放久了是软柿子吗？

脆柿放久了会放软。

脆柿是柿子的一个品种，以柿子果肉脆甜著称，脆柿中膳食纤维结构是比较紧凑的，吃起来口感脆脆甜甜的，日常若是喜欢吃脆柿的话可以在脆柿上市的时候进行购买，脆柿成熟之后口感是脆的，等到脆柿成熟度非常高之后，脆柿的膳食纤维结构开始变得软化，也就出现了脆柿变成了软柿子的情况，这种软柿子也可以正常食用，只是从风味来说，脆柿还是吃脆爽的比较可口。