1. 表面:观察灵芝的表面,看是否有出现点状或片状的霉变以及虫蛀的印记,如果有则表明此时的灵芝已经过期,不建议食用。
2. 气味:拿起灵芝闻一下味道,如果闻到有一股像木材一样的菌味,则表明这个时候的灵芝子实体木质化严重,这样的灵芝很有可能已经过期,应及时丢弃,不宜食用。
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