都可以。
烤箱的加热方式一般分为两种,一种是利用上下管进行加热,一种是利用热风进行加热,所以烤箱的功能也会要更多一些。
其中热风加热的原理与空气炸锅的原理是差不多的,都不需要用油来烤,而且烤出来的红薯口味差不了太多,所以如果只是烤红薯的话,那么不论是烤箱还是炸锅的话都是可以的,建议可以根据个人的需求来进行选择。
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