加碘盐和未加碘盐有什么区别

物质成分区别

加碘盐指的是其中含有碘化物的盐，主要成分是碘酸钾和氯化钠等物质，而未加碘盐指的是没有碘化物的盐，其中只含有灰分、钠、镁、钾、钙、铜等物质。

功效作用区别

加碘盐除了可以调味以外，还可以预防和改善一些因缺碘引起的心智反应迟钝、身体变胖、活力不足等不适，而未加碘盐只是一种调味品。