风干保存
栗子煮熟后会充满水分,所以可以将栗子置于阴凉通风处,并且将煮熟的荔枝摊开摆放,加速风干时间,让风干加速板栗水分蒸发,更有利于保存,并且风干后的栗子味道也会更甜。
冷藏保存
煮熟后的栗子也可以置于冰箱中冷藏保存,冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生,进而延缓栗子的变质时间,延长保质期,也可以放入冰箱冷冻,保存时间更长。
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