冻螃蟹怎么蒸好吃又简单

主要做法如下：

1. 将螃蟹解冻清洗干净后。

2. 将准备好的大姜清洗干净。

3. 然后锅中放水，架好蒸笼，用大火将水烧开。

4. 水烧开后，将准备好的螃蟹腹部朝上放在姜片上.

5. 然后置于蒸笼上，用大火蒸10分钟左右后。

6. 之后转为小火继续蒸10分钟左右即可。

7. 期间可以准备蘸料，根据自身喜好，往碗中加适量食醋、生抽、姜末、白糖、葱等搅拌均匀即可。