苦百合怎么吃

可以选择和银耳搭配，两者都是具有润肺去火的功效，味道比较清甜，可以一起食用

做法如下：

材料：百合，莲子，银耳

做法：

1.先将百合撕成小瓣，用冷水泡除去苦味。

2.将莲子去芯，然后用温水泡软。

3.将银耳泡软，然后撕成小片。

4.都泡好后就可以先将银耳和莲子先放入锅中煮沸，再放入泡好的百合，大概20分钟左右就可以放入冰糖，等冰糖全部融化后即可食用。